Kuih bom bijan. Hari ni sekali lagi saya kongsikan resepi kuih tradisional yang menjadi kuih jualan mak saya. Kuih ni kami panggil kuih bijan. Inti ( kacang hijau ) Kuih Bom Bijan.
Kuih bom atau juga dikenali sebagai kuih bom bijan merupakan sejenis kuih Melayu yang dibuat daripada tepung gandum dan berinti kelapa manis.
Kuih bom berbentuk bulat dan disalut dengan bijan, dan di dalamnya diletak inti kelapa manis.
Sedapnya Kuih Bom Bijan Pandan Kentang ni.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik kuih bom bijan? Kaedah menyiapkan adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala kuih bom bijan harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa kuih bom bijan, permulaan jenis ramuan, seterusnya pemilihan ramuan segar, hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan kuih bom bijan sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh menjadi merawat istimewa.
Hari ni sekali lagi saya kongsikan resepi kuih tradisional yang menjadi kuih jualan mak saya. Kuih ni kami panggil kuih bijan. Inti ( kacang hijau ) Kuih Bom Bijan.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses kuih bom bijan yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Kuih bom bijan guna
Bahan dan perasa digunakan dalam menyiapkan Kuih bom bijan:
- Siapkan 120 gram tepung pulut.
- Gunakan 120 gram tepung gandum.
- Ambil 316 gram kentang direbus dan dilenyek.
- Ambil 90-100 gram air suam.
- Sediakan 30 gram gula.
- Ambil 1/4 sudu teh garam halus.
Jika bab resipi kuih muih tradisional, resipi-resipi perkongsian Opah Mas Cotek memang terbaik. Kuih Bom ataupun juga dikenali sebagai Kuih Bijan ini merupakan kuih yang berinti kacang hijau yang diselaputi bijan. Kuih ini digoreng dalam minyak yang banyak seperti menggoreng pisang goreng. Kuih-muih tempatan ini asal-usulnya daripada kaum Melayu dan ada juga daripada Nyonya atau Peranakan yang datang dalam pebagai bentuk, saiz, warna dan rasa.
Cara mempersiapkan Kuih bom bijan:
- Satukan kentang, tepung pulut, tepung gandum dalam satu bekas.
- Larutkan air bersama gula dan garam. Kemudian tuang sedikit demi sedikit pada tepung uli hingga menjadi doh...
- Timbang doh 30 gram dan leperkan untuk isi inti pilihan. Kemaskan....
- Salutkan dengan bijan dan biarkan dalam 10 minit dalam peti ais.. Baru digoreng dengan api sederhana...
- Siap untuk dihidang.
Resepi kuih bom ini memang menjadi pilihan para pembaca laman web kami. Manakan tidak, kuih ini Pertama,untuk elakkan kuih bom pecah ketika menggoreng, selepas siap digelek dalam bijan. Resep kue onde onde isi kacang hijau Resep onde onde kentang Resep onde onde ceplus Resep onde onde ketan Aneka kue olahan kentang chinese sesame balls Jin deui 煎䭔 煎堆 Resepi kuih bom. Terus digolek golek ke dalam bekas bijan sehingga seluruh kuih diselaputi bijan. - Resepi Kuih Tradisional Dan Moden. Roti telur sardin - Resepi Kuih Tradisional Dan Modern.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make kuih bom bijan yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
