Barobbo (Bubur Jagung Bugis). Bubur Barobbo merupakan bubur jagung khas masyarakat bugis yang menetap di sulawesi selatan. Masakan ini terdiri dari jagung, sayuran, irisan ayam, udang, dan di sajikan bersama perkedel. Dahulu, makanan yang bahan utamanya menggunakan jagung ini, di masak setiap kali panen jagung tiba.
Lihat juga resep Barobbo (Bubur Jagung khas Makassar) enak lainnya.
Cara membuat Barobbo bubur jagung khas bugis.
Pemilihan jagung manis yang dijadikan bahan baku pembuatan bubur barabbo dikarenakan bahan baku tersebut mudah diperoleh di daerah Sulawesi Selatan.
Anda mencari resipi idea yang unik barobbo (bubur jagung bugis)? Kaedah menyiapkan adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala barobbo (bubur jagung bugis) semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Bubur Barobbo merupakan bubur jagung khas masyarakat bugis yang menetap di sulawesi selatan. Masakan ini terdiri dari jagung, sayuran, irisan ayam, udang, dan di sajikan bersama perkedel. Dahulu, makanan yang bahan utamanya menggunakan jagung ini, di masak setiap kali panen jagung tiba.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa barobbo (bubur jagung bugis), pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar hingga cara proses dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan barobbo (bubur jagung bugis) sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh be merawat istimewa.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, create barobbo (bubur jagung bugis) sendiri di rumah. Ikuti ramuan ringkas, pinggan ini dapat memberikan faedah untuk membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh membuat Barobbo (Bubur Jagung Bugis) guna
Bahan dan perasa diperlukan dalam menyiapkan Barobbo (Bubur Jagung Bugis):
- Siapkan 200 gm jagung (2 biji tongkol jagung di hiris).
- Ambil 100 gm beras.
- Siapkan 20 gm bayam.
- Siapkan 200 ml /1 kotak Santan.
- Gunakan 1 sk lada putih.
- Ambil 1 sb garam.
- Sediakan 2 cawan air (tambah jika tidak cukup).
- Sediakan Bahan tumis.
- Siapkan 2 biji bawang merah (dihiris).
- Sediakan 1 ulas bawang putih(dihiris).
- Sediakan 1 inci halia (dihiris).
- Sediakan 1 batang serai.
- Gunakan 1 biji bunga lawang.
- Gunakan 1 batang kayu manis.
- Ambil 1 biji buah pelaga.
- Gunakan 150 gm dada ayam.
Masyarakat Sulawesi Selatan sangat mengenal sekali dengan olahan bubur barabbo. Bubur barobbo juga disajikan dengan perkedel. Sedikit berbeda dengan barobbo yang bahan dasar utamanya adalah jagung. Menjadi makanan khas di Makassar dan sekitarnya.
Langkah membuat Barobbo (Bubur Jagung Bugis):
- Di dalam periuk.. Masukkan air dan beras. Masak mcm nak buat bubur nasi biasa bila beras mulai lembut dan mendidih.. Masukkan jagung. Biarkan sehingga kedua nya masak sekata jika tidak cukup air.. Boleh tambah air.
- Sementara itu didalam kuali berasingan masukkan bawamg, halia dan serai serta 3 sekawan sehinga wangi. Kemudian masukkan ayam. Kacau sekata.
- Kemudian masukkan bahan tumis kedalam bubur. Masukkan lada putih dan kiub ayam..
- Masukkan santan. Perasakan dengan garam.
- Kacau sentiasa supaya tidak hangit. Kemudian masukkan bayam. Kacau dan Masak sehingga pekat.. Siap..
Kedua bubur ini pun juga dicampur dengan sayur-sayuran. Sehingga kandungan serat makanan ini cukup tinggi. Resep Bubur Barobbo Palopo Khas Makassar Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan bubur komplit lengkap ini termasuk kuliner yang di buru di Makanan ini terbuat dari Jagung. Di Palopo jagung dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti kue, perkedel dan barobbo jagung kuning.
Terima kasih kerana menggunakan resipi yang dipaparkan oleh kami di sini. Harapan besar kami, proses Barobbo (Bubur Jagung Bugis) yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan makanan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi idea untuk berniaga kuliner.? Mudah bukan? Begitulah make barobbo (bubur jagung bugis) yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
