Bubur Nasi Mesra (Nasi Sejuk). Jika ada 'leftover' nasi semalam atau juga dikenali sebagai nasi sejuk, jangan dibuang ya. Lebihan nasi juga boleh dijadikan bubur untuk sarapan. Hanya perlu masukkan nasi dan air ke dalam periuk dan masak seperti biasa sehingga nasi menjadi hancur.
Bubur nasi & ayam pasti akan menjadi kegemaran anak anda.
Bahan-bahan yang diperlukan ialah beras, bawang putih, bawang merah.
Bubur nasi untuk ibu yang berpantang pun boleh makan cuma sesuaikan lauk nya dengan ikan bakar dan sayur yang sesuai sahaja bersama seruding halia atau garlic crunchy dan lada hitam ya.
Lagi mencari resipi idea yang unik bubur nasi mesra (nasi sejuk)? Kaedah membuat adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala bubur nasi mesra (nasi sejuk) harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Jika ada 'leftover' nasi semalam atau juga dikenali sebagai nasi sejuk, jangan dibuang ya. Lebihan nasi juga boleh dijadikan bubur untuk sarapan. Hanya perlu masukkan nasi dan air ke dalam periuk dan masak seperti biasa sehingga nasi menjadi hancur.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa bubur nasi mesra (nasi sejuk), pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan bubur nasi mesra (nasi sejuk) sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh be hidangan istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan bubur nasi mesra (nasi sejuk) yang siap dibuat. Anda boleh membuat Bubur Nasi Mesra (Nasi Sejuk) use
Bahan dan perasa digunakan dalam pembuatan Bubur Nasi Mesra (Nasi Sejuk):
- Gunakan 3 cawan nasi sejuk.
- Ambil 10 cawan air.
- Sediakan 1/2 dada ayam (dipotong kiub).
- Siapkan 1 biji keledek (potong dadu).
- Sediakan 1 labu bawang putih (dicincang).
- Ambil 2 biji bawang merah*.
- Sediakan 3 inci halia*.
- Ambil 3 sudu besar minyak masak.
- Ambil 1 ketul kiub ayam Knorr.
- Siapkan 2 sudu kecil garam.
- Ambil Bahan sampingan.
- Gunakan 1 genggam ikan bilis goreng.
- Ambil 2 genggam kacang goreng.
- Sediakan 2 biji telur masin (saya takde dan gantikan dgn telur rebus).
- Siapkan Daun ketumbar/daun bawang.
- Siapkan Cili padi ikut selera masing2 (dicincang)+kicap masin.
Tapi apa beza bubur nasi dengan nasi air yang popular di sebelah Pantai Timur terutaman di Kelantan ? Bubur beras merah menjadi makanan yang populer untuk diberikan ke bayi. Tapi kenapa makanan untuk bayi biasanya bubur nasu merah bukannya nasi putih? Memang, apa sih istimewanya beras merah untuk bayi?
Langkah membuat Bubur Nasi Mesra (Nasi Sejuk):
- Panaskan myk dan goreng bwg putih hgga kekuningan. Angkat dan ketepikan. Gunakan lebihan myk yg sama, tumis bhn yg ditumbuk yg bertanda * hgga naik bau. Masukkan ayam dan kacau sebentar..
- Masukkan 6 cawan air dan masukkan nasi dan keledek. Masak hgga nasi empuk dan lembut. Masukkan kiub ayam Knorr dan garam(ikut selera masing2 jika kurang blh ditambah lg).Jika pekat tambah lagi 2 cawan air dan kacau. Sentiasa dikacau kalau nasi hampir pekat kerana bimbang akan hangit. Masukkan lagi 2 cawan air dan kecilkan api dan renggangkan tudung periuk..
- Bila bubur nasi hampir pekat tutupkan api krn apabila sejuk ianya akan jadi pekat. Sesetengah org ada yg suka bubur tu cair sedikit dan ada yg suka pekat, terpulang pd selera masing2. Blh la dihidang dgn bhn2 sampingan. Saya jg suka jika ada lobak jeruk dlm tin. Oleh krn takde, guna saja bhn2 yg ada di dapur..
Kredit foto: Are Peace (Gambar sekadar hiasan). Bubur nasi merupakan sejenis bubur yang terkenal di kebanyakan negara Asia. Apabila dijadikan sebagai menu bubur nasi biasa, ia paling selalu disajikan dengan hidangan sampingan atau lauk. Bubur nasi rumahan seringkali bertekstur encer atau berair. Bubur ayam gampang, praktis dan mudah dimasak di rumah.
Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh kami di sini. Harapan kami, proses Bubur Nasi Mesra (Nasi Sejuk) yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan hidangan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi idea bagi anda yang ingin menjual makanan.? Mudah bukan? Begitulah make bubur nasi mesra (nasi sejuk) yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
