Bubur Merah. Lihat juga resep Bubur Merah Putih enak lainnya. Bubur merah putih disebut juga bubur sengkala. Setiap kali ada hajat selamatan, makanan tradisional ini tidak pernah terlewatkan.
Tersaji dalam wadah daun pisang berbentuk persegi, bubur merah dan bubur putih yang disajikan berdampingan.
Bubur merah dan bubur putih sebagai simbolis atau biasa disajikan juga pada pemberian nama saat bayi Kepercayaan masyarakat setempat bubur merah dan putih melambangkan keberanian dan.
Bubur merah putih dikenal juga dengan nama bubur abang biasanya dibuat oleh masyarakat jawa pada tujuh hari kelahiran seorang bayi atau ketika akan memberi nama seorang bayi.
Lagi mencari resipi idea yang unik bubur merah? Kaedah membuat adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala bubur merah harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Lihat juga resep Bubur Merah Putih enak lainnya. Bubur merah putih disebut juga bubur sengkala. Setiap kali ada hajat selamatan, makanan tradisional ini tidak pernah terlewatkan.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa bubur merah, permulaan jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar sehingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan bubur merah sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be merawat istimewa.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat bubur merah yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Bubur Merah use
Bahan dan perasa digunakan dalam menyiapkan Bubur Merah:
- Siapkan 1 1/2 cawan Beras pulut.
- Gunakan 3 helai daun pandan (disimpul).
- Gunakan 1/2 sudu kecil garam.
- Sediakan 1.5 liter air (anggaran).
- Sediakan 1 kotak kecil santan.
- Ambil 3/4 dari sebiji Gula Melaka asli.
- Siapkan 3 sudu besar gula merah.
Sesuai namanya, bubur merah putih adalah paduan bubur beras berwarna merah dan putih. Namun warna merah yang dimaksud bukanlah merah terang melainkan lebih kecokelatan. Bubur Kacang Merah adalah salah satu makanan yang biasa dimakan pada tengah malam hari saat cuaca sedang dingin. Tapi, bisa juga disajikan dingin untuk hidangan berbuka puasa saat Ramadhan.
Cara membuat Bubur Merah:
- Basuh beras pulut bersih dan toskan. Dalam periuk, satukan beras pulut, daun pandan dan juga 1 liter air. Kemudian masukkan garam. Masak pulut sehingga beras pulut pecah. (Disini, jika beras pulut masih berketul, tambahkan air.).
- Bila beras pulut sudah lembut dan sudah pecah, masukkan santan dan biarkan mendidih. Keluarkan 1 cawan dari periuk. Ketepikan..
- Kemudian masukkan gula melaka dan gula merah ke dalam periuk. Biarkan gula cair dan sebati..
- Matikan api, senduk bubur merah didalam mangkuk, kemudian letak kan sesudu besar bubur yang berwarna putih tadi ditengah- tengahnya. Sedia dinikmati..
Bubur beras merah menjadi makanan yang populer untuk diberikan ke bayi. Memangnya, apa sih istimewanya beras merah untuk bayi? Bubur merah (bubur beureum) atau abang dan bubur putih (bubur bodas) pun menjadi bagian dari Bubur merah putih sangat mudah dibuat. Anda cukup memasak beras bersama santan, daun. Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make bubur merah yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
