Pekasam ikan Gelama. Pekasam merupakan sejenis makanan peram tradisi yang popular dan tahan lama di Malaysia. Ia adalah satu cara mengekalkan makanan (biasanya ikan) dengan menggunakan garam (atau asam). Ikan gelama pemilik resepi gunakan ikan ini kerana agak sukar untuk mencari ikan air tawar.
Pelbagai produk pekasam Annissa samada pekasam ikan air masin seperti kembung sadin gelama, pekasam ikan air tawar antaranya lampam loma talapia puyu sepat.
Pekasam Annissa pelbagai jenis ikan air masin seperti kembung sadin gelama, pekasam ikan air tawar antaranya lampam loma talapia puyu sepat dan pekasam daging lembu serta pekasam daging.
Bahan-Bahan: Ikan - Biasanya orang buat ikan pekasam menggunakan ikan air tawar.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik pekasam ikan gelama? Kaedah menyiapkan adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala pekasam ikan gelama harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa pekasam ikan gelama, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan pekasam ikan gelama sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be merawat istimewa.
Pekasam merupakan sejenis makanan peram tradisi yang popular dan tahan lama di Malaysia. Ia adalah satu cara mengekalkan makanan (biasanya ikan) dengan menggunakan garam (atau asam). Ikan gelama pemilik resepi gunakan ikan ini kerana agak sukar untuk mencari ikan air tawar.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, siap pekasam ikan gelama sendiri di rumah. Ikuti ramuan ringkas, piring ini dapat memberikan faedah untuk membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh membuat Pekasam ikan Gelama guna
Bahan dan perasa diperlukan untuk menyiapkan Pekasam ikan Gelama:
- Sediakan 3 ekor ikan gelama saiz besar.
- Ambil 1 bungkus garam kasar saya guna dalam 1 cawan lebih.
- Sediakan 1/2 peket asam jawa.
- Ambil 1 cawan beras digoreng.
- Gunakan 10 keping asam keping.
Tapi tak ada masalah kalau hendak guna ikan laut seperti ikan gelama. IKAN PEKASAM - How It's Made - Ikan Pekasam. Cara buat sendiri PEKASAM IKAN PUYU ( Homemade ) ( Fermented Pekasam Anabas Fish ) Resepi Chef Alexiswandy. Ikan Gelama RM. ikan pekasam cara buat pekasam telur sotong mp tube jual ikan pekasam online download lagu dangdut makanan tradisi iban wina zawani academia edu penghasilan pekasa… Cara buat ikan kering.
Langkah mempersiapkan Pekasam ikan Gelama:
- Ikan dibersihkan dan digaul dengan garam kasar serta air asam jawa.. Gaul sekata.. Isikan ikan kedalam bekas tutup rapat dan simpan selama 3 hari..
- Setelah 3 hari... Keluarkan ikan dan cuci bersih serta toskan.Rendam semula ikan tadi dengan air garam selama 1 atau 2 jam...Tujuan adalah untuk menarik keluar masin didalam isi ikan yg kita peram selama 3 hari itu. Beras digoreng keperangan dan dikisar.Tak perlu terlalu halus..
- Gaul ikan dengan beras goreng kisar dan tabur juga asam keping. Simpan dalam bekas kedap. Tutup rapat dan simpan selama 2 minggu suhu bilik... Selepas 2 minggu ikan pekasam sudah boleh dimasak. Goreng ikan pekasam gelama bersama bawang besar, serai yg dihiris nipis dan cili padi atau cili kering untuk menambah aroma pada ikan pekasam... Sedia dihidangkan bersama nasi panas...
- .
Sweet Sour Ikan Gelama. ►. 🎬 Mr. Ikan pekasam warisan bonda untuk anda yang nak berselera makan. Selera rasa kampung tradisi Jom sama² tonton video dan cuba masak hidangan ikan pekasam warisan bonda yang ringkas dan. Ada Dalca + Ikan Masin Pekasam. Sup Ekor Dan Ikan Masin Pekasam Baki Jumaat/Khamis Lepas.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah make pekasam ikan gelama yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga berjaya!
