Asam Pedas Ikan Kembung. Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang, ikan tenggiri dan lain. Rasanya menu asam pedas ikan kembung ini semua orang suka.
Kehidupan kampung dan cara masak asam pedas ikan yang mudah serta enak.
Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan asam kandis.
Simak resep gula ikan kembung bumbu asam pedas berikut ini.
Anda mencari resipi idea yang unik asam pedas ikan kembung? Kaedah membuat adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala asam pedas ikan kembung harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang, ikan tenggiri dan lain. Rasanya menu asam pedas ikan kembung ini semua orang suka.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa asam pedas ikan kembung, permulaan jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar sehingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan asam pedas ikan kembung sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be merawat istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses asam pedas ikan kembung yang siap dibuat. Anda boleh membuat Asam Pedas Ikan Kembung use
Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Asam Pedas Ikan Kembung:
- Ambil 3 ekor Ikan Kembung.
- Siapkan Bendi seckupnya.
- Ambil 1 btg bunga kantan.
- Ambil seikat daun kesum.
- Siapkan 1 biji tomato.
- Sediakan Air asam jawa.
- Ambil Air.
- Siapkan Garam & gula.
- Gunakan cili kisar.
- Siapkan Bahan kisar.
- Siapkan 1 biji bawang besar.
- Ambil 3,4 ulas bawang putih.
- Gunakan 1 inci halia.
- Ambil 1 inci kunyit.
- Siapkan sedikit belacan jika suka.
Hal pertama yang bisa anda lakukan kali ini adalah dengan membersihkan ikan kembung yang sudah anda beli sebelum kita masak dan kita bumbui menjadi hidangan yang nikmat dan lezat. Resep Kembung Kukus Asam Pedas merupakan salah satu resep yang cocok untuk Bunda penyuka ikan dan pedas. Menu ikan memang sangat sedap dimasak bercita rasa pedas. Apalagi disajikan bersama kuah, pastinya makin menambah selera makan.
Langkah membuat Asam Pedas Ikan Kembung:
- Panaskan minyak.. Tumis cili kisar smpi wangi, masukkan cili kisar..
- Tumis cili smpi masak dan pecah minyak. Bila cili dah masak elok, masukkan air asam jawa dan Air.. Air tu agak² ya jgn terlalu byk.. nti kuah cair..
- Masukkan garam dan gula.Kacau sebati dan masukkan daun kesum dan kantan. Dah naik bau masukkan pula ikan.
- Masukkan juga bendi dan tomato... Sesuaikan rasa.. Biarkan kuah mendidih kejap, ttup api.. Jgn lama sngt masak lepas masukkan bendi dan tomato...
- Asam Pedas Ikan Kembung is done...
Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Kebetulan saya punya stok ikan lele yang masih kerabat ikan baung, yach terpaksa ikan ini yang saya masak. Buat anda yang punya problem serupa silahkan pakai cara di atas. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah setup asam pedas ikan kembung yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
